(資料圖片僅供參考)

近日，龍大美食(002726.SZ)生產(chǎn)的生豬肉被檢出五氯酚酸鈉。根據(jù)國家規(guī)定，五氯酚酸鈉為動物性食品禁止使用的藥物。

8月9日青島市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2022年第5期(總第48期)顯示，青島市市北區(qū)泰和順海鮮苑銷售的標(biāo)稱山東龍大美食股份有限公司生產(chǎn)的生豬肉中檢出五氯酚酸鈉(以五氯酚計)，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。本次龍大美食抽檢不合格的生豬肉，為山東省萊陽市食品工業(yè)園2022年6月10日生產(chǎn)的產(chǎn)品。

圖片來源：青島市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)

通告后附的不合格檢驗項目小知識顯示，五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品，可能會對人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品(動物性食品中不得檢出)。雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

公開資料顯示，龍大美食2014年登陸深交所，公司主營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰和肉制品加工。2021年年報顯示，報告期內(nèi)，公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)出欄量為39.89萬頭，同比增長25.24%，公司設(shè)計屠宰產(chǎn)能達(dá)1100萬頭/年，實際屠宰量641.1萬頭，同比增長57.7%。

標(biāo)簽： 五氯酚酸鈉 禁止使用 同比增長