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張小泉總經(jīng)理“誠摯道歉”，并稱網(wǎng)傳視頻“并未根據(jù)當時的情境和語境進行描述”。

7月18日，話題“張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜方法不對”一度沖上微博熱搜第一，刀具品牌張小泉再次引發(fā)網(wǎng)友們的熱議。

7月18日晚間，張小泉(301055，股價16.62元，市值25.93億元)總經(jīng)理夏乾良在其個人微博視頻號發(fā)布回應稱，“關于最近的輿論事件，首先在這里向大家誠摯道歉。”夏乾良表示，“網(wǎng)傳本人評價‘中國刀工不及米其林廚師’話題，視頻是很久之前的采訪視頻，且并非視頻的全部，現(xiàn)傳視頻中并未根據(jù)當時的情境和語境進行描述，從而導致大家對此產(chǎn)生極大的誤解。眾所周知，張小泉創(chuàng)立時，米其林還并未出現(xiàn)，不過我亦為自身的不當言論對消費者理解造成的錯誤引導，表示誠摯的歉意?！?/p>

此外，夏乾良在回應中表示，公司從消費者反饋中發(fā)現(xiàn)自身品牌管理、產(chǎn)品管理、售后服務等存在的諸多問題，“我們一定不會回避，努力研發(fā)更好更適合中國消費者的產(chǎn)品?！睂Υ耍瑥埿∪磳l(fā)起“斷刀召集令”項目，凡在國內(nèi)購買的菜刀，若在過去五年內(nèi)有斷刀事故發(fā)生，包括張小泉品牌及指定同行品牌，公司均可按照類似款型、類似價值進行新刀換貨。

據(jù)澎湃新聞，7月14日，“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”登上熱搜。廣州一女子用張小泉菜刀拍蒜后，菜刀斷開。據(jù)張小泉方面了解，該消費者購買的刀具具有鋒利度較高，耐用性較好的特點，用于食材的片、改刀。7月6日，消費者聯(lián)系張小泉京東渠道經(jīng)銷商反映刀面斷裂問題，經(jīng)銷商客服回復“菜刀不能拍蒜”，張小泉方面稱“經(jīng)銷商客服回復不當”。

據(jù)極目新聞，“張小泉”菜刀不能拍蒜引發(fā)熱議，另一個刀剪老字號“王麻子”努力借上這陣東風。近日，“王麻子官方旗艦店”抖音號憑借直播拍蒜，并稱“可以拍蒜，拍斷包換”，在網(wǎng)絡走紅，14日創(chuàng)下單日直播21小時44分鐘、觀看人次達45萬的紀錄。不過，網(wǎng)友的關注度并沒有完全轉化成購買力，14日當天的直播銷量僅有989件，銷售額為82553元。

圖片來源：極目新聞

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