撰文 | 石雨菡

【資料圖】

編輯?| 龔 ? 正

“吃燒烤順便買套房”。若問今年前4個月，哪座城市的樓市是三四線城市中最熱的，淄博絕對榜上有名。根據(jù)易居房地產(chǎn)研究院數(shù)據(jù)， 4月淄博新建商品住宅較年初累計(jì)成交面積、同比增速預(yù)測值達(dá)70%，在統(tǒng)計(jì)的50個城市中位居第4名。不過，《真故研究室》訪問了多位淄博樓市業(yè)者，普遍認(rèn)為淄博燒烤和樓市之間并不存在直接關(guān)系。畢竟買房還是一個比較重的決策過程，大眾會跟風(fēng)吃燒烤，但跟風(fēng)買房并不現(xiàn)實(shí)。

淄博燒烤作為一種網(wǎng)紅現(xiàn)象，它的人氣終會有回歸到平淡的一天。在樓市之外，大眾更關(guān)注的是：淄博作為中國三線城市的一個普通代表，能否借助燒烤壯大經(jīng)濟(jì)，接住部分年輕人想從競爭激烈的一二線城市回歸老家、開始另一種生活選擇的心。2022年淄博GDP為4402億元，居民人均可支配收入44885元。

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淄博樓市熱了一陣，卻和燒烤無關(guān)

昨日，話題#男子在淄博吃完燒烤直接買房定居#沖上微博熱搜第一。

故事的主角是吉林人管先生，今年4月3日在淄博買了一套房?！胺孔?23平方米，7500元/平方米，房子花了92萬多元，車位花了7.5萬元?！?/p>

管先生說自己買房并非一時(shí)沖動。一是身邊不少朋友此前就來到淄博定居，二是自己此前生病做手術(shù)，來到淄博看病，醫(yī)生上門給自己拆線很感動，又遇上了大熱的淄博燒烤節(jié)，感受到了當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆椤?/p>

“感覺淄博以后會有很好的發(fā)展，便來淄博定居?！?/p>

管先生的故事一出來，網(wǎng)友積極的評價(jià)不少。有網(wǎng)友稱“實(shí)現(xiàn)了我的愿望”、“去2元店都不敢這么買”，有的則說“這是淄博政府萬萬沒想到的”。

實(shí)際上，淄博樓市在今年第一季度確實(shí)呈現(xiàn)出了不俗的回暖趨勢。

根據(jù)山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳發(fā)布的數(shù)據(jù)，淄博一季度新建商品住宅網(wǎng)簽面積120.6萬平方米，同比增長61.9%。二手住宅網(wǎng)簽面積35.2萬平方米，同比增長59.1%。

不過，這種樓市回暖，燒烤就真的是最強(qiáng)助攻嗎？《真故研究室》早在半個月前，就開始訪問淄博當(dāng)?shù)氐姆慨a(chǎn)中介。

張梅在淄博張店區(qū)（區(qū)GDP在淄博排名第二）做房產(chǎn)中介四年有余。在她觀察看來，一季度淄博樓市與今年2月全國樓市“小陽春”的根本驅(qū)動因素一致，仍是疫情三年積壓的購買需求的一次集中釋放，其中學(xué)區(qū)房在一季度售賣情況較好。本質(zhì)可視作疫情后周期性消費(fèi)需求回彈的表現(xiàn)。

▲?圖 | 淄博

“基本上從過完年開始，房屋帶看量和成交量就開始上漲了，表現(xiàn)最好的還是2月。從3、4月開始，商品房的交易是有萎縮的，而燒烤帶來的流量從3月開始，所以樓市的回暖和燒烤其實(shí)沒有太多關(guān)系?！睆埫氛f。

張梅的這種說法，其他一些中介也十分贊同。但張梅透露了一個有趣的細(xì)節(jié)——近期淄博本地居民購買商住兩用房屋的情況明顯增多。

張梅說，這背后有的是為家中獨(dú)居老人而買，有的則是將房屋改造成民宿對外出租，瞄準(zhǔn)就是淄博當(dāng)?shù)孛袼?、酒店供?yīng)短缺的問題。

“這些房屋面積在30-50平米，總價(jià)20-40萬左右。而且地理位置比較好，有獨(dú)立衛(wèi)生間，有廚房設(shè)計(jì)、餐客一體。給老人居住或者單身男女入住很方便?！?/p>

淄博房產(chǎn)中介吳剛也注意到了相同情況。吳剛告訴《真故研究室》，近來不僅是本地人，前來咨詢小而精致公寓住宅的外地人也有增多。

不過在吳剛看來，這些人群大多是趁熱投機(jī)，對于民宿經(jīng)營和當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)市場的了解都甚少。

“他們需要的都是裝修好的公寓。不過淄博本地最多的還是毛坯房，一抓一大把，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人沒有耐心和財(cái)力從零開始經(jīng)營?！?/p>

回到淄博樓市整體，盡管淄博新房和二手房的銷售面積同比有大幅增長，但從價(jià)格整體來看，2023年一季度淄博新建商品住宅價(jià)格累計(jì)下跌0.24%，較去年同期降幅擴(kuò)大0.09個百分點(diǎn)；3月，淄博新建商品住宅價(jià)格環(huán)比下跌0.09%，已連續(xù)3個月環(huán)比下跌。

二手房方面，2023年一季度，淄博二手房價(jià)格累計(jì)下跌0.40%，較去年同期收窄0.22個百分點(diǎn)；3月，淄博二手房價(jià)格環(huán)比上漲0.06%。

也就是說，不管是新房還是二手房，淄博樓市處在“量漲價(jià)跌”階段，但價(jià)格跌幅不大。市場平穩(wěn)運(yùn)行的同時(shí)，市場的調(diào)整壓力仍在。

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流量不一定變留量

剛剛過去的這個五一，淄博依然熱透了。

位于淄博張店區(qū)的八大局便民市場南北長670米，寬580米，大數(shù)據(jù)測試容量可同時(shí)容納1萬人。而五一假期第一天，直接涌入19萬人，這還是采取限流措施后的人流量。

▲?圖 | 淄博八大局

據(jù)淄博本地媒體報(bào)道，淄博站五一假期累計(jì)發(fā)送旅客超24萬人次，較2019年同期增長8.5萬人次，增幅55%。

不過，燒烤的流量終或是一時(shí)的，文旅的一個行業(yè)特色是富民不富經(jīng)，如何利用文旅帶動當(dāng)?shù)亟酉聛淼慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，這才是考驗(yàn)當(dāng)?shù)卣?guī)劃能力重頭戲。

淄博屬于三線城市，是中國近3000個中小城市中的一員。2022年淄博GDP為4402億元，居民人均可支配收入44885元。

其實(shí)翻看淄博前幾年的GDP，早在2016年時(shí)，其GDP就達(dá)到了4475.8億元，到了2017年更是達(dá)到了4781.3億元，遙望5000億大關(guān)。

但到了2018年，GDP驟降至3573億，城市財(cái)富一年間消失了1200億，直到2021年才重新突破4000億大關(guān)，來到4200億關(guān)口。這中間“蕭瑟”了4年時(shí)間。

淄博是全國老工業(yè)基地，此前的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)有石油化工、冶金、機(jī)械、紡織、造紙、陶瓷等，但前幾年面臨資源枯竭、供給側(cè)改革、環(huán)保監(jiān)管等因素，企業(yè)經(jīng)歷了一波關(guān)停并轉(zhuǎn)，經(jīng)濟(jì)面臨了深度調(diào)整，這被認(rèn)為是淄博前幾年GDP驟降的原因之一。

經(jīng)濟(jì)不好，樓市就沒有可持續(xù)的支撐動力。尤其在當(dāng)下樓市進(jìn)入大分化時(shí)代的背景下，中小城市在產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對落后、人口外流等多重壓力下，普遍被認(rèn)為樓市不具備未來性。

對此，在房地產(chǎn)行業(yè)從業(yè)多年的觀察者木于也表示，宏觀來看，只有在大城市人口、產(chǎn)業(yè)極度飽和的情況下，中小城市才能真正享受到人口外溢所帶來的紅利。淄博在短時(shí)間內(nèi)也難逃這樣的困境。

不過，另一方面，雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)展受限，但隨著年輕人對未來生活“減少負(fù)重前行”的想象及規(guī)劃的變遷，中小城市也面臨著一波機(jī)會——承接從一二線城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)及生活的年輕人。

這一點(diǎn)韓國和日本已有借鑒。高房價(jià)、不斷降低的就業(yè)率等讓“逃離首爾”“逃離東京”這一趨勢加重。比如在韓國，據(jù)媒體報(bào)道2022年約60%的首爾遷出者轉(zhuǎn)移到京畿道地區(qū)，其余的人到仁川、江原地區(qū)。

而回到我國，中小城市未來的出路在哪里，怎樣成為被人口優(yōu)先選擇的城市？

木于認(rèn)為，完備的生活配套、足夠吸引人口流入的城市基礎(chǔ)基因、豐富的產(chǎn)業(yè)以及及時(shí)作為的政府機(jī)構(gòu)，未來具備這四點(diǎn)的中小城市有極大潛力能夠成為接住高線城市外溢人口的接盤者。拼的就是誰先跑出來。

對應(yīng)到淄博，從以“美食”出圈的路徑來看，淄博不乏前輩。比如有螺螄粉的柳州，將閩菜品牌化的沙縣，以及在爭搶“美食之都”名號的長沙、成都、重慶等。

但對比這些城市，城市營銷專家崔健認(rèn)為淄博以“燒烤”作為招牌，最終不能作為淄博的一張有效的城市名片。

“全國各地都有燒烤，如果只是吃法的不同或是親民的營商環(huán)境，這些都不能算一座城市的核心競爭力?！?/p>

崔健表示，有效的城市名片應(yīng)當(dāng)具備獨(dú)特性、持續(xù)性以及賦能性三個要素。

而淄博當(dāng)下需要進(jìn)一步考慮的，是要挖掘更深層的城市IP主要素，找到支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本動力，讓燒烤作為城市名片的配角。

03

淄博，能否成為吸引年輕人回家的樣本

熟悉淄博出圈歷程的朋友都知道，這最初始于一場疫情期間與大學(xué)生們的美好約定。一萬多名山東大學(xué)生在淄博隔離期間，舒適的居住環(huán)境、花樣隔離餐以及臨別時(shí)的一頓燒烤，讓這些大學(xué)生和淄博產(chǎn)生了深刻連接。

不過，另一個現(xiàn)實(shí)是，“有家卻回不去”，這是時(shí)下不少淄博在外年輕人的真實(shí)寫照。而隨著淄博燒烤的火爆，當(dāng)?shù)匾惨岩庾R到，如何把流量變成經(jīng)濟(jì)接下來發(fā)展的動力，這一點(diǎn)十分重要。

可以看到，淄博今年來，在人才招引、招商引資方面，確實(shí)下了不少功夫。

今年以來，淄博當(dāng)?shù)卣颓巴鶑?fù)旦大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)等知名院校，進(jìn)行城市宣傳、洽談合作等。

淄博偏愛人才，其它地方也一樣，但它對人才的補(bǔ)貼充滿山東好客特色——從人才本人、人才家庭、就讀院校到招聘人才的企業(yè)都補(bǔ)貼了個遍。

▲?圖 | 淄博新地標(biāo)—“比心”的淄博北站

這些福利的政策依據(jù)始于2019年，淄博就已經(jīng)出臺了兩條人才政策，分別是“淄博人才金政37條”和“淄博人才金政50條”。

今年3月28日，淄博市又出臺“人才強(qiáng)鏈17條”，計(jì)劃精準(zhǔn)招引淄博20條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈所需人才，并為他們提供全方位的晉升渠道和培育機(jī)制。這20條產(chǎn)業(yè)目標(biāo)是：到2025年，力爭培育聚烯烴、工程塑料兩個過千億元產(chǎn)業(yè)鏈，新醫(yī)藥、智能裝備等15條過百億元產(chǎn)業(yè)鏈。

房產(chǎn)中介張梅稱，淄博的人才政策，這幾年還是產(chǎn)生了效果的——吸引了一些淄博年輕人回流并購房?！坝∠蠛苌羁痰氖且粚Σ┦糠蚱蓿麄冑I房能夠一次性補(bǔ)貼30萬。此外每月有4000元的生活補(bǔ)貼。”

在做大經(jīng)濟(jì)蛋糕層面，2023年被淄博立為“招大引強(qiáng)年”。今年以來，淄博圍繞20條產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，開展了為期3個月的全市重大項(xiàng)目招引和落地服務(wù)“春季攻勢”專項(xiàng)行動，1-2月簽約合同金額186.4億元。當(dāng)?shù)剡€于4月中旬到下旬，邀請上交所、北交所、深交所到淄博開展企業(yè)培訓(xùn)，輔導(dǎo)上市。

不僅政府在動，民間也在集思廣益。對城市營銷有研究的崔健，就為淄博提出了一個有趣的文旅賽道——“星空經(jīng)濟(jì)”。

“華北地區(qū)其實(shí)光污染是很嚴(yán)重的。但是淄博所在的魯中山區(qū)卻是很好的觀星地點(diǎn)。觀星、吃燒烤、鄉(xiāng)村振興，生態(tài)旅游同時(shí)也能夠改變淄博重工業(yè)城市的刻板印象。”崔健稱。

近年，逃離北上廣現(xiàn)象不再是一兩個故事的孤例。隨著一線城市生活成本日趨趕上發(fā)達(dá)國家，回到省會、回到二三線城市，發(fā)揮自己的所長，創(chuàng)業(yè)致富，享受更有品質(zhì)、勞逸結(jié)合的生活，成為不少年輕人翻騰后做出的選擇。

沒有哪個在外漂泊的年輕人不希望家鄉(xiāng)好起來?？招幕?，未必就是中國中小城市未來的必然趨勢。淄博能否借勢發(fā)展起來，成為一個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、能夠給年輕人提供好工作和人生發(fā)展前景的城市，值得成為一個很好的觀察樣本。

燒烤是一個好的開始，但經(jīng)濟(jì)火起來，才是真正的火。

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